界アルプス ディナー 雪鍋

女性にうれしい長野の野菜たっぷりの界アルプスディナーをご紹介♥

界アルプスのディナーだよ~♥界アルプスは同じ星野リゾートでも星のや軽井沢とはまた違った味わいがあります。星のや軽井沢が「豪華&ぜいたく」なのに対して、界アルプスは「小さくて温かいぜいたく」。お料理もどこかほっこりします。
ぜひ星のや軽井沢と比較してみてください!>>

目でも楽しめる名物「雪鍋」

メニューは全部で9品。写真をたっぷり載せるのでおなか空くこと間違いなし!!( ^ν^)
界アルプス ディナー 食事 先附八寸、お椀です。上品な盛り付けがとっても鮮やか♪おかきがお食事で出てくるなんて新鮮!
八寸の内容はこちら。
・とうもろこしのくず豆腐
・丸十おかき揚げ
・川海老のから揚げ
・合鴨ロースオレンジ酢味噌かけ
・ニガウリとえんどうの和え物
界アルプス ディナー 食事とろとろのお椀メニューです。
・冬瓜の鶏つくね射込み
・トマトの葛餅
・とうもろこしかき揚げ
・たたきおくら 針茗荷
信州のお野菜がたっぷり!トマトの葛餅は新食感でしたがさっぱりしてとっても美味しかったです♥
続いてはお造り~。
界アルプス ディナー 食事 1つ1つの量はそこまで多くはないのでコース全部が食べきれない!ってほどではなかったです。(星のや軽井沢のときはめちゃくちゃおなかいっぱいでした~!)
界アルプス ディナー 食事 揚げ物はトマトの揚げ出しです。外はカリッとしてるのになかはトマトのみずみずしさがそのまま!とってもジューシーで甘みがあります。

”蓋もの”は穴子けんちん蒸、巻き湯葉、炙り穴子、ほうれん草、抜き人参。風味豊かで上品なお味。
界アルプス ディナー 食事 お蕎麦も出ました♥長野のお蕎麦は欠かせません!
界アルプス ディナー 食事

さていよいよメインの雪鍋です・・・♥

界アルプス ディナー 雪鍋 こちらが界アルプス名物の雪鍋ですよ~!!
界アルプス ディナー 雪鍋 「雪解け」をイメージした雪鍋は、タレをかけると…
界アルプス ディナー 雪鍋 どんどん溶けていくのが楽しめるのです♥
界アルプス ディナー 雪鍋 甘い甘いすきやきの出汁が出来上がり!
界アルプス ディナー 雪鍋 このお肉を・・・
界アルプス ディナー 雪鍋 ぜいたくな牛丼にしてしまうのです~(*´ェ`*)これはやばい。たまごも一緒に食べれるとトロトロ倍増◎やみつきの甘さでした。お肉も柔らかくてフワフワ♪

デザートは好きなものを選べるよ!

デザートは5つのメニューの中から選ぶことができるよ!
・夏のおすすめ あんずのデザート
・淡雪yイーズ 木苺のソース
・ほうじ茶のクリームブリュレ
・フルーツの入った梅酒ゼリー
・アイスクリームとシャーベットのとりあわせ 水菓子
わたしたちが選んだのはクリームブリュレと水菓子♥
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クリームブリュレもほうじ茶となると少しビターで大人の味。
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さっぱりしたアイスクリーム&シャーベット。サイズもちょうどいいので彼も食べやすかったみたい!

雪鍋を見ながらお食事も盛り上がること間違いなし♪お野菜がメインだから「旅館のごはんっていっぱい過ぎて太っちゃいそう…」という女性も気にせず食べれると思います!(笑)地元の新鮮なお野菜なので美容にも◎。目にも楽しい界アルプスのディナータイムでした♥

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この記事を書いた人

ami
amiファッション・旅行・通販が好きです。
みなさんのライフスタイルの「選び方」のヒントになるようなレビューサイトを目指して頑張ります!

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