金沢名産「加賀麩 不室屋」さんの宝の麩をいただきました。

加賀麩 不室屋 宝の麸

石川県金沢の「加賀」。

ここは「加賀麩」という「お麩」が有名なんです。
今日はその「お麸」の入った美味しいお吸い物をご紹介♪

加賀麩 不室屋 宝の麸

彼の地元が金沢で、ご両親からよくお土産をいただくのです(*´艸`*)

加賀麩 不室屋 宝の麸

加賀麩「不室屋」さんのふやき御汁 「宝の麩」
金沢のお土産としても人気商品「不室屋」さんの宝の麩。

「宝の麩」、さてその意味は?

まずは箱をあけてみます。

加賀麩 不室屋 宝の麸

バリエーションもとっても豊富。
お吸い物とお味噌汁があるよ。

・ふやき御汁宝の麩 ふく梅
・ふやき御汁宝の麩 おすまし
・ふやき御汁宝の麩 暫
・ふやき御汁宝の麩 加賀みそ
・ふやき御汁宝の麩 田舎みそ
・ふやき御汁宝の麩 赤だし

なんと今回は彼のご両親が特別に送るものを厳選して下さいました。

加賀麩 不室屋 宝の麸

見た目は最中のようです。

加賀麩 不室屋 宝の麸

コロンとしててとってもかわいい♪
これがどうやってお吸い物やお味噌汁になるかというと・・・
実際に「おすまし」をいただきます。

加賀麩 不室屋 宝の麸

加賀麩 不室屋 宝の麸

加賀麩 不室屋 宝の麸

宝の麩の真ん中に穴を開けておわんに入れます。
お湯をそそいで好きなように崩していただく御汁なんです。

加賀麩 不室屋 宝の麸

このおやきの中にお麩、ゆず、ホウレンソウ、大根などが入っていて
色鮮やかになることからそれを「宝」のようだと「宝の麩」と名付けられたみたいです。
宝だけに縁起物として扱われ、お正月にはこの中におもちを入れてお雑煮を作ったりします。
(ちなみに我が家は年明けこのお雑煮を食べます!)

加賀麩 不室屋 宝の麸

このおすましは昆布出汁でいただくお吸い物なんだけど、昆布、きいてます。
お店でいただくような本当にしっかりした味なんだよ★
とってもほっとする日本の味ですね。
特にわたしはねぎたっぷりのこの「おすまし」が大好き。
日本の「おもてなし」にピッタリの喜ばれる贈り物です。

加賀麩 不室屋の「宝の麩」は3個入りから通販で買えちゃいます♪
10個・12個・16個・24個入りと個数も選べるよ。
ごはんと一緒にぜひおうちでも食べてみてね★

>>3個入り578円を購入する
>>10個入り2,100円を購入する

この記事を書いた人

ami
amiファッション・旅行・通販が好きです。
結婚は遠くても、仕事にプライベートに充実の30代満喫中。趣味は、土日のランニング、食・旅行・高層マンション・猫。自分の記録のためのブログですが、同年代のライフスタイルの「選び方」のヒントになるようなレビューサイトになったらいいな。
About ami 628 Articles
結婚は遠くても、仕事にプライベートに充実の30代満喫中。趣味は、土日のランニング、食・旅行・高層マンション・猫。自分の記録のためのブログですが、同年代のライフスタイルの「選び方」のヒントになるようなレビューサイトになったらいいな。